青椒包菜洋葱炒肉怎么做的 青椒包菜洋葱炒肉怎么做 洋葱炒包菜好吃吗
青椒包菜洋葱炒肉的行为如下：
准备食材
洋葱1个
猪肉一小块（约150克）
青辣椒3个
生抽1/2勺
料酒1/4勺
盐1/2勺
鸡精1/4勺
食用油适量
处理食材
洋葱去皮洗净，切成条状或丝状。
青辣椒洗净，去蒂去籽，切成与洋葱相似的形状。
猪肉切成薄片，厚度适中，这样既能保证肉片的嫩滑，又能快速入味。
炒猪肉
锅中倒入少许油，烧热后放入切好的猪肉片，迅速翻炒至肉片变色。此时不需要完全熟透，只需将肉片表面煎至微黄即可。炒好后将肉片捞出，盛在小碗中备用。
炒洋葱和青椒
锅中留底油（或再加少许油），放入切好的洋葱和青椒，翻炒三四分钟，直到它们变得稍微软糯。洋葱会释放出天然的甜味，而青椒则会散发出清新的香气。
调味
在炒软的洋葱和青椒中加入生抽、料酒、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
笔者
