你是不是也在想,三文鱼面怎么做呢?无论是作为晚餐还是家人聚会的主菜,三文鱼面都能满足你的味蕾。它不仅好吃,还含有丰富的营养,赶紧来看看详细的行为吧!
食材准备:你需要这些
做一碗美味的三文鱼面,开头来说你得准备好食材。你需要:
– 三文鱼 250克
– 山药 150克
– 柠檬 1个
– 蛋清 1个
– 玉米淀粉 65克
– 低筋面粉 适量
– 芝麻油 适量
– 鸡毛菜 适量
– 豆腐 适量
– 洋葱 适量
– 南瓜 适量
– 手擀面 适量
– 香菜 适量
– 奶酪 适量
– 盐 适量
准备好这些食材后,就可以开始动手了!是不是很简单?
三文鱼处理:你不能错过的步骤
处理三文鱼是制作这道菜的关键。开门见山说,记得把三文鱼块洗干净哦!接着,像我这样,用手拉住鱼皮的一端,轻轻用刀从鱼肉的边缘往前划,这样鱼皮就会很轻松地去掉。
去皮后,把三文鱼切成小块。接着,拿出柠檬,切片后放在鱼肉上腌制片刻。哦,对了!在切块的经过中,如果发现有鱼骨,一定要记得去掉,避免吃的时候不小心卡到喉咙。
山药处理:别忘了这一块
在处理完三文鱼后,我们来处理山药。山药去皮后,切成小块备用。山药的口感非常滑嫩,与三文鱼搭配更显鲜香,是不可或缺的材料哦!
搅拌鱼泥:打出美味的秘方
接下来,将腌制好的三文鱼块和山药块放入料理杯。再加入蛋清和酱油(注意,如果是给一岁下面内容的小朋友吃,建议不要放酱油),一起搅打成泥。鸡肉和山药的搭配让这道菜更加细腻,简直是天作之合!
煮面及装盘:最终的完美呈现
搅拌好的三文鱼泥可以用来做饺子、包子或者直接放在手擀面上。把手擀面煮熟后,盛出,放上三文鱼泥,再加入一些鸡毛菜、洋葱和南瓜等搭配,最终淋上一点儿芝麻油,撒上香菜和奶酪,哇!香味四溢,简直让人垂涎欲滴。
这碗三文鱼面就大功告成啦!是不是感觉很简单呢?快来试试这个行为,让你的家人和朋友惊喜吧!大家坐下来一起享用美食,那种快乐感简直无与伦比。
小编觉得:与家人共享美好时光
三文鱼面怎么做?在这篇文章中,我给大家分享了详细的步骤和食材,确保你能轻松制作出这一道美味。无论是家常晚餐还是招待朋友,三文鱼面都能让你成为厨房的明星。记得试试哦!